以前どら焼きのキットを買ってきたんですが
母が入院したりで日々の生活に追われて！？
買った事をすっかり忘れてました。(^^)
ちょっと箱が潰れて見つかったどら焼きキット。（笑）
早速作ってみました。
決して2種類作った訳ではなくて、
温度調節が均等に出来ずに、焼き目が違っちゃいました。（笑）
不恰好な私らしいどら焼きが出来て
やっぱり作りたては美味しかったです♪
そしてもうひとつ、姪っ子のママに教えてもらった
ヨーグルトとココナッツサブレのチーズケーキ風
年末に作ってくれたんですが、
欲しいヨーグルトが売り切れていて
水分が多いもので作ったので
上手く出来ませんでした。
今回は、水分が少ないヨーグルトを買って
再チャレンジしてみました。
ヨーグルトの中にココナッツサブレをさし入れて
12時間冷蔵庫で冷やしました。
出来上がりはこんな感じです。
甘くないヨーグルトだったので、
メープルシロップをかけてみました。
簡単で美味しかったです♪
姪っ子のママ曰く、甘いヨーグルトで作って
レモン果汁をかけるとチーズケーキっぽいらしいので
また違うヨーグルトで作ってみたいです。
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by nananyann
| 2026-01-11 17:22
| 日々の出来事
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